La cartede l’Osteria

• L’Œuf Mayo Italien

  8

  Œuf, mayonnaise de ’nduja et spianata piccante.

• Burrata di Puglia

  14,20

  Burrata 100 g, tomates cerises rôties aux herbes, roquette et huile d’olive extra vierge.

• Arancini al Tartufo

  15

  Boules de riz panées, crème de truffe noire et mozzarella fior di latte.

• Salumi del Cacciatore

  22,50

  Sélection de charcuteries italiennes et terrines de campagne, jusqu’à 3 personnes.

• Linguine alla Carbonara

  15

  Linguine, pecorino romano, œuf et guanciale.

• Polpettine alla Napoletana

  19,80

  Linguine, boulettes de veau, sauce tomate et basilic frais.

• Gnocchi alla Sorrentina

  15

  Gnocchi de pomme de terre gratinés, mozzarella affumicata et sauce tomate.

• Paccheri al Pesto Verde

  17

  Paccheri, pesto de basilic, stracciatella et pignons de pin.

• Pomodoro e Gamberi

  23

  Paccheri, sauce tomate au vin blanc, basilic frais, gambas décortiquées et tomates cerises rôties.

• Piccata alla Parmigiana

  22

  Filet de poulet fermier gratiné, tomate, taleggio et aubergines.

• Piccata al Limone

  19

  Filet de poulet fermier, sauce au citron et romarin.

• Scaloppina di Bologna

  23,80

  Escalope de veau, mortadella di Bologna IGP, taleggio et pistaches concassées.

• Involtini alla Romana

  25

  Escalope de veau roulée, jambon de Parme, mozzarella fumée et sauge.

• Flûte al Limoncello

  9

  Crème glacée au citron de Sicile et liqueur de limoncello.

• Coppa Siciliana

  10

  Glace pistache, fruits rouges frais, coulis, chantilly et amandes effilées torréfiées.

• Coppa Amarena

  10

  Glace fior di latte, cerises amarena, chantilly et amaretti.

• Boules de glace au choix

  3,90 · 6,80 · 8,80

  Une, deux ou trois boules. Chantilly + 1 €. Parfums : vanille de Madagascar, gianduja, pistache de Sicile, café napolitain. Sorbets : fruits rouges, citron de Sicile, mandarine.

• Spritz

  12

  Apérol ou limoncello, prosecco et eau pétillante.

• Negroni

  11,80

  Campari, vermouth rouge, gin et bitter à l’orange.

• Jungle Bird

  11,80

  Rhum brun, Campari, jus d’ananas, citron vert et sirop de sucre.

• Basil Smash

  13,80

  Gin Citadelle, jus de citron vert, basilic frais et sirop d’agave.

• Crodino

  9,20

  Virgin spritz, notes d’agrumes et belle amertume.

• Veneziane in Love

  9,20

  Jus de pomme, grenadine, jus de citron et romarin.

• Rosso Rosco

  9,20

  Jus d’orange, purée de fruits rouges, jus de citron vert, menthe fraîche et limonade.

• Virgin Colada

  11

  Crème de coco, jus d’ananas, jus d’orange, purée d’ananas et citron vert.

Rossi

• Chianti

  Verre8,50Bouteille28,50

  Cuvée Vitruviano — Cantina Leonardo da Vinci · Toscane

  Issu du sangiovese, une texture légère et longue en bouche, sur les fruits rouges et la violette.

  Accord : Pizze

• Montepulciano d’Abruzzo

  Verre8,50Bouteille39

  Cuvée Fonte Venna — Il Feuduccio · Abruzzes

  Élevé six mois en foudre de chêne, une matière veloutée et généreuse qui s’ouvre sur la mûre et le pain d’épices.

  Accord : Pasta e Carne

• Valpolicella

  Verre8,50Bouteille39

  Domaine Zenato · Vénétie

  Assemblage dominé par la corvina sur les coteaux du lac de Garde, bouche ample aux tanins soyeux, portée par le fruit mûr et une touche poivrée.

  Accord : Carne

• Nero d’Avola

  Verre8,50Bouteille39

  Cuvée Branciforti — Firriato · Sicile

  Vendangé en altitude à Trapani, une chair fraîche et savoureuse aux accents de cerise noire et de fleur séchée.

  Accord : Insalata e Pizze

Bianchi

• Chardonnay IGT

  Verre7Pichet 50 cl26Bouteille34

  Cuvée É Gòt — Gruppo Cevico · Émilie-Romagne

  Le chardonnay apporte la rondeur, le trebbiano romagnolo la vivacité. Sec et gourmand : poire mûre, pêche jaune, pointe d’acacia en finale.

  Accord : Carne et Insalata

• Orvieto DOC

  Verre7Pichet 50 cl26Bouteille34

  Domaine Bigi · Ombrie

  Grechetto et procanico réunis sur les collines ombriennes. Sec et crémeux, fleur de genêt et mélisse citronnée avant une finale de pêche blanche.

  Accord : Pizze

• Vermentino

  Verre8Bouteille39

  Cuvée Ti Amo — Cantine San Marzano · Pouilles

  Cultivé sur les sols sableux du Salento et fermenté en fût de chêne français, une bouche droite et minérale à la texture enveloppante, sur les fleurs blanches et les agrumes.

  Accord : Antipasti et Pasta

Rosati

• Pinot Grigio

  Pichet 50 cl23Bouteille32

  Cuvée Vaja · Vénétie

  Vinifié en cuve pour préserver sa fraîcheur. Sec et léger, aux notes de pomme verte et de fleur d’acacia.

  Accord : Antipasti

• Chiaretto di Bardolino

  Pichet 50 cl25Bouteille36

  Cuvée Infinito — Maison Santi · Vénétie

  Corvina et rondinella pressées en rosé sur les rives du lac de Garde. Robe rose intense, griotte, framboise et groseille, bouche fraîche et sapide.

  Accord : Antipasti et Pasta

• Frappato

  Pichet 50 cl25Bouteille36

  Terre Siciliane IGP — The Wine People · Sicile

  Nerello mascalese et frappato pressés à froid, en agriculture biologique. Robe rose pâle aux reflets cerise, nez de fraise et d’agrumes, bouche longue sur le fruit rouge.

  Accord : Antipasti et Pizze

Spumanti

• Prosecco

  Verre 12 cl10Bouteille40

  Blanc ou rosé.

• Lambrusco

  Verre 12 cl—Bouteille25

  Sec ou moelleux.

• Espresso ou déca

  2,70

• Macchiato

  3,20

• Thé Dammann Frères

  4

• Cappuccino

  4,80

• Latte Macchiato

  4,80

• Chocolat chaud à l’italienne Ciobar

  4,80

• Doppio

  4,90